Die Konzeption für die Kaffeebar „Kaffeerakete“ mit angeschlossener Kaffeerösterei greift den handwerklichen Prozess der Kaffeeherstellung von der Röstung bis zum Genuss des Kaffees durch die gestalterische Ausformulierung in rohen Holzoberflächen auf. Dabei bilden drei unterschiedliche genutzte Räume ein einheitliches Bild und der Prozess der Herstellung einer Tasse Kaffee kann hautnah erlebt werden. Gestalterisch umgesetzt wurde der Entwurf in wiederverwendeten und aufbereiteten Gerüstbohlen.

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